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Hoy vamos a clasificar los mejores alimentos según sus macronutrientes para tener una idea de cómo clasificarlos en otro capítulo, hablaremos específicamente de cada uno de ellos y para qué sirven.

Ternera, pollo, pavo, merluza, dorada, pulpo, gambas, atún fresco, atún en lata, claras de huevo, huevos, salmón a, salmón fresco, bonito, queso fresco, queso curado.

Frutas y vegetales con macronutrientes

Macronutrientes/ Proteínas origen vegetal:

  • Lentejas
  • Garbanzos
  • Judías
  • Tofu
  • Soja
  • Seitan
  • Leche de soja
  • Carne de soja.

Carbohidratos:

  • Arroz blanco
  • Arroz integral
  • Pasta integral
  • Avena
  • Quinoa

Dentro de los carbohidratos están los tubérculos que nacen de la tierra: patata, boniato, batata, zanahoria, ñame.

Grasas saludables: aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, almendras, avellanas, nueces, cacahuetes.

Aquí están alimentos saludables para añadir a nuestra dieta, siempre combinándolo con verduras y frutas.

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